¿Qué comer para el estreñimiento?

Cuando sufres de estreñimiento, sin duda estarás motivado a comer alimentos que hagan poner a tu sistema en movimiento. Por lo general esto significa el aumento de la fibra en la dieta al comer más frutas, verduras, legumbres y granos enteros. En este artículo vamos a discutir cómo la fibra te ayuda y qué alimentos podrán en marcha tu sistema digestivo cuando estás estreñido.

Aumenta la fibra lentamente.  El aspecto más importante al comer para aliviar el estreñimiento es aumentar lentamente la ingesta de fibra dietética. La fibra es la parte de material vegetal que no podemos digerir, es útil para el estreñimiento, ya que sirve tanto para dar volumen como suavidad a las heces. La fibra soluble absorbe el agua y se une con los ácidos grasos, formando una sustancia gelatinosa que mantiene las heces blandas y la fibra insoluble no se disuelve, proporcionándole así mayor humedad a las heces. Para el tratamiento del estreñimiento, se recomienda aumentar la ingesta de fibra de 20 a 25 gramos por día.

Mejores frutas que aportan fibras para tratar el estreñimiento

Las frutas son una excelente fuente de fibra dietética, junto con toda una serie de otros beneficios nutricionales. Aunque no existe una ciencia exacta en cuanto a esto, las personas con estreñimiento crónico informan que el consumo de frutas cocidas, guisadas ​​o secas es menos irritante para el sistema intestinal. Estas son algunas buenas opciones:

• Albaricoques
• Higos
• Papaya
• Melocotones
• Peras
• Piña
• Ciruelas

Mejores hortalizas y legumbres para tratar el estreñimiento

Las verduras son también una maravillosa fuente de nutrientes importantes, además de proporcionar una buena dosis de fibra dietética. Como en el caso de las frutas, es posible que tu cuerpo responda de una manera más cómoda al cocinarlas en vez de comerlas crudas.

• Frijoles: garbanzo, frijol, marina y pinto.
• Verdes: acelga, col rizada y espinacas.
• Verduras: Corazones de alcachofas, espárragos, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, judías verdes, guisantes y calabaza.

Mejores cereales integrales para el estreñimiento

Estos son algunos ejemplos de granos integrales que pueden ayudarte a aliviar el estreñimiento:

• Cereales para el desayuno de alta fibra (busca al menos 8 gramos de fibra por porción)
• Panes integrales
• Arroz integral
• Cebada

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